تجهیزات پیوند نشا: از آنجایی که پیوند و جوانه زدن روش های تکثیر غیرجنسی یا رویشی هستند، گیاه جدیدی که از پیوندک یا جوانه رشد می کند دقیقاً مانند گیاهی است که از آن به وجود آمده است. این روش های تکثیر گیاه معمولاً به این دلیل انتخاب می شوند که قلمه ها از گیاه مورد نظر ریشه ضعیفی دارند (یا اصلاً ریشه ندارند).
همچنین، این روش ها ویژگی خاصی از پایه را به گیاه می دهد. به عنوان مثال، سختی، تحمل به خشکی یا مقاومت در برابر بیماری. از آنجایی که هر دو روش نیاز به دانش گسترده ای از گونه های گیاهی و سازگاری آنها دارند، پیوند و جوانه زدن دو تکنیکی هستند که معمولاً فقط توسط اپراتورهای باتجربه نهالستان انجام می شود.
چه گیاهانی را می توانیم پیوند بزنیم؟
اکثر گیاهان در خانواده سبزیجات و نهال های موجود در نهاستان چوبی را می توان پیوند زد، اما هر دو فرآیند کار سختی هستند و به مهارت زیادی نیاز دارند. به این دلایل آنها می توانند گران باشند و تضمینی هم برای موفقیت در پیوند ندارند. بنابراین نهالستان باید در آنها مزیت قابل توجهی نسبت به تکنیک های راحت تر برای توجیه زمان و هزینه داشته باشد.
پیوند نهال با نهال
کلون ها یا واریته های موجود در یک گونه معمولاً می توانند به جای یکدیگر پیوند یا جوانه بزنند. به عنوان مثال در درختان، ساشه صورتی را می توان به پایه دانگ گلدار سفید پیوند زد و بالعکس همچنین گلابی بردفورد را می توان به پایه گلابی Callery پیوند زد و بالعکس.
پیوند در سبزیجات
زمان پیوند در سبزیجات مربوط به شرایط بهینه آب و هوایی و مرحله فیزیولوژیکی رشد گیاه می باشد. زمان بندی به گونه، تکنیک و تجهیزات پیوند نشا مورد استفاده بستگی دارد. گوجه فرنگی، خیار، هندوانه، کدو و بانجان از جمله سبزیجاتی می باشند که به طور گسترده و در سطح تجاری پیوند می شوند.
نشای پیوندی یا هیبریدهای فیزیکی
گیاهان سبزی پیوندی «هیبریدهای فیزیکی» هستند که از ترکیب حداقل دو گونه، یک پایه و حداقل یک پیوندک به دست میآیند. اولی برای ارائه صفات مهم و دومی برای تولید میوه استفاده می شود. این فرآیند مشابه پیوند اعضا است، زیرا گونههای پایه و پیوندک و نهالها باید سازگار باشند و اتاق نگهداری نشای پیوند شده تمیز و عاری از بیماری باشند تا انواع نشا پیوندی تحت شرایط خاص بهبود یابند. این موارد تحت تاثیر تجهیزات پیوند نشا بهبود می یابند.
مکانیزاسیون در گلخانه های پیوند نشاء سبزیجات
فن آوری پیوند همراه با مکانیزاسیون گلخانه های توسعه یافته و به منظور رسیدگی به مسائل هزینه نیروی کارگری و کمک به راندمان کار در مراحل مختلف پیوند می باشد. ربات پیوندزن نشا تیداپارس برای کمک به نیروی کارگری و کاهش بسیار هزینه تولید در دسترس تولیدکنندگان و پرورش دهندگان نشای پیوندی قرار گرفته است.
انواع مکانیزاسیون در گلخانه
در صنعت گلخانه های تجاری سبزیجات ایالات متحده، استفاده از انواع روش های مکانیزاسیون مورد استفاده قرا می گیرد.
به طور کلی مکانیزاسیون در گلخانه ها شامل ماشین های کشت بذر داخل سینی های نشا، ربات پیوندزن نشا سبزیجات و گل، ماشین های پرکن بستر کشت درون انواع کیسه های نهال و گلدان می باشد.
مکانیزاسیون در گلخانه پیوند نشا
مکانیزاسیون راه حلی برای افزایش راندمان تولید در صنایعی است که به تعداد زیادی نیروی کارگری مورد نیاز است. سطح مکانیزاسیونی که برای هر گلخانه در نظر گرفته می شود به اندازه گلخانه، سطح تولید و نیروی کارگری بستگی دارد. به نظر می رسد که ماشین های پیوندزن نشا نقش مهمی در گلخانه های توسعه یافته دارند. یکی از بزرگترین تولیدات نشا پیوندی در حال حاضر در ایالات متحده واقع شده است و در میان تجهیزات پیوند نشا از پنج دستگاه پیوند نیمه اتوماتیک در دو شیفت استفاده می کنند.
–
–
مکانیزاسیون و کاهش نیروی کارگری؟
یک رویکرد جایگزین در حالی که فرصتهای شغلی ماهرتر را فراهم میکند، به توسعه ابزار نیز می پردازد که میتواند کارایی کارگران را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. مفهوم کلیدی این رویکرد جایگزین کمک به انسان ها به جای جایگزینی آنهاست. به عنوان مثال، ماشینی که برای پیوند گوجه فرنگی در اسپانیا ساخته شده است، طوری طراحی شده است که کارگران غیر ماهر به سرعت پیوند کارگران ماهر دست یابند.
گیره پیوندی:
در فرآیند پیوند نشا سبزیجات و گل استفاده می شود. گیره های پیوند نشا به واحد پیوندی گیاه آسیبی نمی رساند. پیوند گیاه به کاهش بیماری و افزایش تولید کمک می کند. پیوند گوجهفرنگی و فلفل میتواند تولید، عملکرد و مقاومت به بیماری را افزایش دهد.
گیره های پیوند
پیوند نشای سبزیجات برای اطمینان از اتصال بین ریشه زایی و پیوندک و حفاظت مداوم در طول فرآیند رشد، نیاز به دقت دارد. گیرههای پیوند پهن به گونهای طراحی شدهاند که به راحتی با نیازهای خاص خانوادههای cucurbitaceae و solanaceas سازگار می باشند. سولاناسه (گوجه فرنگی، بادمجان و فلفل) گیره های پیوند نرم ساخته شده از سیلیکون پزشکی و ترموپلاستیک مناسب برای گیاهان جوانCucurbitacea (هندوانه، خربزه، خیار، کدو سبز و کدو تنبل) می باشد.
مواد ضدعفونی پیوند
ضدعفونی برای ابزارآلات کشاورزی به طور کلی با موادی مانند الکل، سفید کننده، آلکیل دی متیل بنزیل آمونیوم و آب اکسیژنه استفاده می شود. برای استریل و ضدعفونی کردن تیغه های برش در پیوند دستی و اتومات نشای سبزیجات و گل اغلب از الکل استفاده می شود تا نشا پیوند شده در طول پیوند از عفونت، باکتری و ویروس محافظت و از بروز، انتشار و انتقال بیماری جلوگیری می کند.
پیوند به عنوان روش اصلاح گیاهان
پیوند گیاهی یک تکنیک مهم اصلاحی است که برای تولید گیاه جدید پس از اتصال پایه و پیوندک و به منظور افزایش کیفیت و تولید محصولات مختلف است. پیوند به بهبود سلامت گیاهان، عملکرد و کیفیت محصولات گیاهی و افزایش عمر پس از برداشت آنها کمک می کند. فرآیند اصلی تولید موفق گیاهان پیوندی، اتصال بافتهای آوندی است. این مرحله میزان موفقیت پیوندها را تعیین می کند و از این رو نیاز به مطالعه دقیق دارد.
عوامل زیادی وجود دارد که ارتباط پیوندک و پایه را تنظیم می کند و هورمون های گیاهی در دوران اخیر مورد توجه ویژه محققان قرار گرفته است. این فیتوهورمونها به عنوان مولکولهای سیگنالدهنده عمل میکنند و قابلیت جابهجایی در سراسر بافت پیوندی را دارند. هورمونهای گیاهی، عمدتاً اکسینها، سیتوکینینها و جیبرلینها، نقش عمدهای در تنظیم فرآیندهای فیزیولوژیکی کلیدی مختلف در محل پیوند دارند.
بررسی مولکولی پیوند نشای سبزیجات
در حین پیوند، فرآیندهای فیزیولوژیکی و مولکولی مختلفی در محل اتصال انجام می شود که مسئول اتحاد بافت هستند. محققان در سراسر جهان علاقه مند به مطالعه مکانیسم های عمیق پس از فرآیند پیوند هستند، به طوری که می توان مفاهیم مبتنی بر اطلاعات موجود را برای بهبود میزان موفقیت پیوندهای گیاهی به کار برد. هورمون های گیاهی به طور فعال در تنظیم فرآیند پیوند نقش دارند و نقش آنها در طول فرآیند پیوند مهم است.
پس از بررسی آخرین پیشرفتها در این زمینه، به این نتیجه رسیدیم که استفاده از تکنیکهای مولکولی در زمینه باغبانی همراه با استفاده از هورمونهای گیاهی میتواند در تولید ارقام اصلاحشده مفید باشد.
نتیجه گیری:
پیوند نشای سبزیجات از عملیات پیشرفته در سراسر جهان است که امروزه با هدف افزایش مقاومت به بیماری های فیزیولوژی مانند قارچ فوزاریومی، پژمردگی باکتریایی و … و همچنین افزایش عملکرد در واحد سطح می شود. در این میان مکانیزاسیون گلخانه و واحدهای تولید نشای پیوندی همراه با تهیه تجهیزات پیوند نشا کمک شایانی به تولید کنندگان کرده است.
نویسنده:
خانم مهندس فائقه اصانلو – مدیریت گروه صنعتی تیداپارس
09904823436
09103218554
www.TIDAPARS.com