تولید و تاریخ انتقال نشا به زمین زراعی



تولید نشا

نشاکاری امروزه به عنوان متدی موثر در پرورش و تکثیر گیاهان به ویژه سبزیجات به شمار می رود که روز به روز در حالت گسترش است. طی تحقیقاتی که بر روی گیاهان پرورش یافته به وسیله ی نشا و گیاهان پرورش یافته به شیوه کاشت بذر مستقیم شده است نشان می دهد، گیاهانی که به وسیله ی یک نشای مرغوب و با کیفیت که تحت شرایط محیطی مناسب رشد یافته، پرورش داده شده اند گیاهانی مقاوم تر و با کیفیت بالاتر می باشد. از بن مایه های اصلی و تجهیزات مورد نیاز کشت نشایی، سینی نشا می باشد. سینی های نشا در ابعاد و اندازه های مختلف و در اشکال متنوع که هر یک متناسب با نشا گیاهان مختلف می باشد تولید و به بازار عرضه می گردند. جنس عمده این سینی های نشا از پلی استایرن (ps) بوده و انواعی از آنها که با کیفیت و ضخامت بالا ساخته شده باشند را می توان برای تولید نشاهایی مرغوب چندین بار مورد استفاده قرار داد. این استفاده به دفعات تا زمانی است که سینی فرسوده گردد و در صورت استفاده مکرر نیاز به شستشو و ضدعفونی سینی می باشد. 

مزیت های تولید نشایی

از مهمترین مزیت های کاشت به روش نشایی، برداشت محصول زودتر از موعد مقرر است که موجب در دست گرفتن بازار نوبرانه می گردد. پرورش دهندگان نشا خوب می دانند که با استفاده از این تکنیک می توان بازارهای اول فصل را در دست گرفت و زمان لازم جهت تولید محصول را کاهش داد و حتی می توان کشت دوم و سوم را نیز در فصل انجام داد. با پرورش نشا در محیط های گلخانه ای می توان آنها را در مقابل حشرات و عوامل بیماری زا دور نگه داشت. با تولید نشا شاهد کاهش چشمگیر در مصرف آب و نهاده ها خواهیم بود همچنین هزینه های کارگری، داشت و واکاری محصول هم به شدت کاهش می یابد.  
استفاده از نشا به جای کشت مسنقیم بذر در زمین اصلی، در کاهش هزینه بذر نیز بسیار موثر است چرا که در شیوه کشت بذر به دلیل شرایط مختلف محیطی و . . . اغلب تعدادی از بذور سبز نمی شوند و نیاز به واکاری خواهد بود. هم مقداری بذر از دست رفته هم زمان و بذور جدید کشت شده هم با باصله از قبلی ها رشد خواهند داشت.
جهت تولید موفقیت آمیز نشا نیازمند کنترل شرایط محیطی گلخانه (دما، نور، . . . )، ابزارهای پرورشی مناسب، مدیریت و جلوگیری از ورود آفات هستیم.

تاریخ انتقال نشا

انتقال نشا به زمین اصلی نیازمند آگاهی از طول رشد بذر و سن و تاریخ انتقال آن دارد. سن نشا و زمان انتقال آن بر روی زمین زراعی در عملکرد کیفی و کمی محصول تاثیر مستقیمی دارد که طی آزمایشات متعدد به این مسئله دست یافتند. برخی از این آزمایشات که بر روی چغندر صورت گرفت نشان می داد که تاخیر در تاریخ انتقال نشا موجب کاهش 16 درصدی عملکرد ریشه، 17 درصدی عملکرد قند و افزایش 10 درصدی سدیم در چغندر قند شد. علاوه بر اینها فاکتورهایی که در بررسی میزان کیفیت چغندر قند دخیل بود با کاهش روبرو شد. تاخیر در تاریخ کشت در کشت مستقیم چغندر قند سبب کاهش قابل‌ملاحظه عملکرد ریشه و قند شد.